2019-06-12郭元益糕餅博物館 夏日手作瘋-環教學堂特展
郭元益糕餅博物館今年夏天首度推出環境教育展示區，包括「觀光工廠」三大環境教育主題課程：「人生接龍」以傳統糕餅文化禮俗為主題，讓孩子們了解在日常生活中逐漸式微的台灣傳統文化及其在古早時代中象徵的意義；「我是碳險家」則是以地球正面臨二氧化碳危機為主題，從鳳梨酥的產品履歷認識碳足跡認證，以及碳排放對地球的影響；「尋寶綠建築」運用有趣的互動尋寶遊戲，在黃金級綠建築中，讓孩子輕鬆學習綠建築的知識。
博物館內環境教室的體驗設施設計理念圍繞在「做中學，學中做」，在過程中培養孩子專注的態度，也同時了解減少消耗地球資源的重要性及環境永續發展之概念。